红酒会不会冻坏?
会 红酒会冻裂。红酒的成分是酒精和水，而水占了大部分，只要温度低到零下10摄氏度左右就能冻结成冰，红酒结冰后体积变大，就会把瓶子冻裂，这就是冬天运输时，红酒冻裂……
红酒一般零下10度左右开始冻结成冰，可能会把酒塞膨胀或酒瓶冻裂。如果酒瓶冻裂或爆瓶的红酒就不能再喝了；如果酒瓶还完整，红酒只是轻微结冰，解冻后可以继续饮用。
红酒低温会冻坏 ， 当环境温度低于零度 ， 红酒中就会产生沉淀物 ， 降低酒精的酸度 ， 零下五度的环境就会使红酒结冻成冰 。冻成冰的葡萄酒 ， 在解冻后酒质会受到影响 。因此保存红酒时 ， 最佳环境温度应保持在七度左右 ， 以免红酒变质 。
不会。红酒如出现结冻，自然常温解冻，仍可饮用，但组织结构发生变化，口感下降了。红酒储存建议，，常温，避光，平放，免撞击。
红酒冬天能结冰吗?
在零下13度左右，葡萄酒是会结冰的。倘若酒瓶木瓶塞没有膨起，酒瓶没有碎裂，酒是可以喝的。葡萄酒适合的存储温度是10℃~20℃，温度过低会对葡萄酒的口感、酒体产生直接破坏。 葡萄的冰点介于酒精和水之间（-6℃），轻微冻害对葡萄酒的影响较小，瓶中可能会出现一点冰晶，但仍可以饮用。 温度更低时，酒石酸等物质就会大量结晶析出，更严重的会出现涨塞、爆瓶现象，葡萄酒的风味就会被完全破坏了
红酒一般指红葡萄酒，根据葡萄酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻成结冰，冻成冰的葡萄酒在解冻以后还是可以喝的，结冰后的葡萄酒更容易清华衰老，不易时间放置，红葡萄酒解冻后口感损耗达到50%以上，究其原因，在于以下三个方面，1.涨塞，因为葡萄酒大部分成分是水，而水的固态体大于液体，因此会涨塞2、酸盐即结晶体，在低温下变成沉淀后析出，影响口感，3、蛋白单宁即冷冻后的复合体沉淀物，也会随酒石盐酸一起析出。
红酒冬天能结冰。红酒的主要成分是葡萄汁。是葡萄中的糖分，经过自然发酵酿制而成的果酒。所以它的主要原料是葡萄。红酒能否结冰与温度，环境，湿度，水汽多少有密切关系。但是在气温低于零下10摄氏度时，红酒就可以结冰。红酒最理想的存放温度在摄氏13度左右。不过红酒结冰以后还是可以喝的，只是口感有影响，不会对品质造成严重的影响。
红酒会结冰吗？ 红酒在低于一定温度的环境下，的确是会结冰的，下面就来具体说说。 红酒中的成分主要分两类，一类是酒精，一类是水。酒精的结冰温度大概在零下114℃至117℃之间，而水的结冰温度是大家都熟知的0℃。红酒具体在多少度的环境下结冰，和它当中的酒精含量有密切关系。 目前市面上售卖的大部分红酒，酒精含量多在12.5%到13.5%之间，剩余的部分多为水，此外还含有少量酚类物质。由此可以判断出，理论上红酒的结冰温度大概在零下6℃左右，如果气温来到零下30℃，红酒大概率会完全变成一瓶冰块。 不过，也有红酒爱好者曾针对此做过这么一个实验，他将3瓶红酒放在冬天的室外过夜，其中一瓶放在雪堆里，一瓶用泡沫塑料包好放车里，还有一瓶什么也不包直接放车里。结果第二天一早，车里放的矿泉水已经完全结冰，3瓶红酒却丝毫没结冰。 因此还有人认为，红酒的具体结冰温度和环境湿度、水汽多少都密切相关。不过可以肯定的是，在气温低于零下10℃时，绝大部分红酒都会开始结冰。
红酒在零下8℃的时候会结冰。红酒的冰点介于水和酒精之间，红酒放在10度以下的环境中，整个瓶身都会冻住。保存红酒时，可以将红酒放在酒窖中存放，存放的温度在10至14℃最佳，湿度需要控制在百分之55至75%，没有酒窖，也可以将红酒放在阴凉通风处。
红酒冬天能结冰 红酒会冻，一般在零下5到10度之间就会使红酒出现结冰，并且解冻后的红酒口感会受到影响，红酒最佳的存放温度在10到15度之间，同时要避免阳光的直射，而且红酒应该保证倾斜摆放，以免瓶塞干燥出现漏气。 红酒怕冻吗  1、会受冻
葡萄酒零下会结冰。葡萄酒中含有大量的水和酒精，一般温度在零下10摄氏度左右会结冰，因此红酒在冬季运输时，可能会出现冻裂的情况，如果酒瓶冻裂了，那么这瓶酒就不适宜再喝了。 葡萄酒零下会结冰吗？ 根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等温度回升到正常饮用温度后，沉淀物会重新溶解于酒液中，因而，轻微的受冻不会对葡萄酒口感造成多大的影响。
红酒在零下十度的车里会冻吗?
红酒零下十度会冻坏 红酒也是会结冰的,根据葡萄酒酒精含量的不同,大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。
零下十几度红酒放车里会爆?
肯定会爆瓶的。 红酒一般零下10摄氏度左右会爆瓶。红酒的酒精度数一般是13度左右，酒精度数不高，在零下10摄氏度左右就会结冰，体积变大，会把瓶子冻裂，或出现爆塞情况。 红酒零下多少度会爆瓶？ 酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右。
低温不会使红酒爆炸，高温有可能会让红酒爆炸，所以零下十几度红酒在车里不会爆炸。但是极端低温是一定能够爆炸的，原因超出了红酒弹性收缩限度的临界值。
我是天津的，我在汽车后备箱里放些白酒或葡萄酒，冬天会冻碎吗?
不会，但是一定要注意，到了地点以后，搬放要注意，而且不能马上将酒放入温度过高的地点存放，高于零上十度就容易碎裂，我曾经从长春往沈阳运过，所以有些经验！
红酒在车里会冻破吗?
肯定会爆瓶的。 红酒一般零下10摄氏度左右会爆瓶。红酒的酒精度数一般是13度左右，酒精度数不高，在零下10摄氏度左右就会结冰，体积变大，会把瓶子冻裂，或出现爆塞情况。 红酒零下多少度会爆瓶？ 酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右。
不会冻破，红酒或其它白酒都不会被冻破，这主要是红酒中含有酒精，酒精在冬天是不会上冻的，因此没有听说过红酒有冻破的。
